El festival gastronómico consiste en ofrecer la degustación el plato tradicional de Pola de Lena que es el Pote de Castañes y Jabalí con Patatines. Es un plató típico de la estación de Otoño. La materia prima principal para elaborar el plato son las castañas. Restaurantes de la zona preparan el menú gastronómico basado en estos platos típicos. También en esta época se celebra el Amagüestu, en el que se […]